Gastronomía Archivos - Del Campo a la Mesa Blog

Categoría: Gastronomía

Áloe al rico vino

2 Mar 2016 | Agricultura, Empresas agroalimentarias, Gastronomía, I+D+i, Producción ecológica | 0

Áloe al rico vino

2 Mar 2016 | Agricultura, Empresas agroalimentarias, Gastronomía, I+D+i, Producción ecológica | 0

A las tradicionales aplicaciones cosméticas y médicas del Áloe Vera hay que sumar su uso en alimentación y gastronomía. Así, desde hace poco, la empresa cordobesa Áloe del Genil nos ofrece una sabrosa e innovadora manera de probar este producto, bajo el formato de daditos de Áloe Vera al vino tinto y al Pedro Ximénez.

Al vino naranja del Condado de Huelva le sale un primo hermano

27 Feb 2016 | Agricultura, Empresas agroalimentarias, Gastronomía, I+D+i, Vinícola | 0

Vinícola del Condado, la mayor cooperativa vitivinícola andaluza, acaba de lanzar al mercado el primer vino de limón del mundo, Misterio Experience, que se presentó el 25 de febrero en el restaurante Acánthum de Huelva, reconocido con una estrella Michelín.

El aceite ‘virgen extra’ rebasa fronteras tradicionales en la cocina

4 Ene 2016 | Gastronomía, Olivar | 0

El aceite de oliva ‘virgen extra’ ofrece infinitas posibilidades de combinarse y ser usado en platos que trascienden la clásica tostada o la ensalada.