Categoría: Producción ecológica

Investigadores andaluces elaboran vinos espumosos ecológicos a partir de la variedad Pedro Ximénez

El descenso en el consumo de los vinos tradicionales andaluces ha llevado al Centro IFAPA de Cabra a investigar sobre la elaboración de vinos espumosos ecológicos. La finalidad, ofrecer nuevas alternativas al sector vitivinícola andaluz, que en los últimos años viene apostando por la diversificación de su oferta.

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Le Vin Violette, vinos con perspectiva de género y conciencia medioambiental

Hoy se conmemora el Día Internacional de la Mujer, efeméride que evidencia que aún queda un largo trecho por recorrer. Aunque si, aún así, optamos por celebrarlo, nada más apropiado que los vinos ecológicos Le Vin Violette, comercializados por la Cooperativa de Mujeres Libres, que nace y se impulsa desde la entidad de Mujeres Supervivientes de Violencias de Género.

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Andalucía, líder nacional en producción de alimentos ecológicos y a la cola en su consumo

Biocultura, feria de los productos ecológicos y el consumo responsable, se celebra por vez primera en Sevilla, del 26 al 28 de febrero. Representa un esfuerzo promocional que busca impulsar el rezagado consumo interior de estos artículos en Andalucía, comunidad autónoma que, paradójicamente, es líder nacional en la producción de alimentos ecológicos.

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Olivar de Segura, líder nacional en envasado de aceite de oliva virgen extra ecológico

Este importante grupo cooperativo, el primero de Jaén en envasado de aceites de oliva vírgenes, es una de las 26 empresas y entidades andaluzas que estos días concurren, bajo el paraguas de la Junta de Andalucía, a Biofach, la feria más representativa del sector de los alimentos ecológicos, que se celebra en Núremberg del 10 al 13 de febrero.

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